甘蔗糖业2022，Vol.51Issue(1)：P.55-59,5.
蔗汁中淀粉含量快速检测方法应用研究
张家智 1温惠宇 2劳权惠 2杨钊 3于福才 2蒙军 4董荣富 5王宝1
作者信息
- 1. 中粮营养健康研究院有限公司/老年营养食品研究北京市工程实验室/营养健康与食品安全北京市重点实验室,北京102209 中粮糖业控股股份有限公司/农业部糖料与番茄质量安全控制重点实验室/国家糖料加工技术研发专业中心/中粮糖业控股股份有限公司博士后科研工作站,新疆昌吉831100
- 2. 中粮崇左糖业有限公司/广西壮族自治区甘蔗产业链延伸工程研究中心,广西崇左532200
- 3. 中粮营养健康研究院有限公司/老年营养食品研究北京市工程实验室/营养健康与食品安全北京市重点实验室,北京102209 中粮崇左糖业有限公司/广西壮族自治区甘蔗产业链延伸工程研究中心,广西崇左532200 中粮糖业控股股份有限公司/农业部糖料与番茄质量安全控制重点实验室/国家糖料加工技术研发专业中心/中粮糖业控股股份有限公司博士后科研工作站,新疆昌吉831100
- 4. 中粮糖业控股股份有限公司/农业部糖料与番茄质量安全控制重点实验室/国家糖料加工技术研发专业中心/中粮糖业控股股份有限公司博士后科研工作站,新疆昌吉831100
- 5. 中粮崇左糖业有限公司/广西壮族自治区甘蔗产业链延伸工程研究中心,广西崇左532200 中粮糖业控股股份有限公司/农业部糖料与番茄质量安全控制重点实验室/国家糖料加工技术研发专业中心/中粮糖业控股股份有限公司博士后科研工作站,新疆昌吉831100
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张家智,温惠宇,劳权惠,杨钊,于福才,蒙军,董荣富,王宝..蔗汁中淀粉含量快速检测方法应用研究[J].甘蔗糖业,2022,51(1):P.55-59,5.基金项目
2020年广西重点研发计划(桂科AB20297051) （桂科AB20297051）
2020年广西科技基地和人才专项(桂科AD21075037)。 （桂科AD21075037）
