北方农业学报2022，Vol.50Issue(1)：52-58,7.DOI:10.12190/j.issn.2096-1197.2022.01.07
不同贮藏方式对菊芋块茎品质的影响
Effect of various storage methods on the quality of Jerusalem artichoke tubers
摘要
关键词
菊芋块茎/贮藏/干物质/还原糖/菊糖分类
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张宇,门果桃,马郁瑾,兰开龙,尹春艳,张立华,王黎胜..不同贮藏方式对菊芋块茎品质的影响[J].北方农业学报,2022,50(1):52-58,7.基金项目
内蒙古自治区自然科学基金项目(2018LH03004) （2018LH03004）
内蒙古自治区农牧业科学院青年创新基金项目(2018QNJJN02) （2018QNJJN02）
内蒙古自治区农牧业科学院创新基金项目(2019CXJJN04) （2019CXJJN04）
