新疆农业科学2022，Vol.59Issue(3)：625-633,9.DOI:10.6048/j.issn.1001-4330.2022.03.012
响应面法优化热泵干燥绿色葡萄干防褐变工艺
Study on Optimization of Anti-browning Technology of Heat Pump Drying Seedless Green Raisins by Response Surface Methodology
摘要
关键词
葡萄干/热泵干燥/防褐变/BI值分类
农业科技引用本文复制引用
廉苇佳,陈雅,韩琛,李海峰,刘志刚,徐桂香,雷静,吴久赟..响应面法优化热泵干燥绿色葡萄干防褐变工艺[J].新疆农业科学,2022,59(3):625-633,9.基金项目
天山青年计划项目(优秀青年科技人才)"葡萄干清洗褐变机理及调控技术研究"(2019Q052) （优秀青年科技人才）
中央财政林草科技推广示范项目"吐鲁番盆地鲜食葡萄优质高效栽培技术集成示范与推广"(新[2019]TG12号) （新[2019]TG12号）
自治区科技特派员农村科技创业行动项目"绿葡萄干防褐变清洗技术示范与推广" （）
