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谷物及制品中修饰型真菌毒素的风险与防控

杨虹 曹文明 陈何妍 卫学青 束莉丹 李彤

中国农业科学2022,Vol.55Issue(6):1213-1226,14.
中国农业科学2022,Vol.55Issue(6):1213-1226,14.DOI:10.3864/j.issn.0578-1752.2022.06.013

谷物及制品中修饰型真菌毒素的风险与防控

Risks and Their Prevention and Control of Modified Mycotoxins in Grain and Its Products

杨虹 1曹文明 1陈何妍 1卫学青 1束莉丹 1李彤1

作者信息

  • 1. 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司,上海200137
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摘要

关键词

修饰型真菌毒素/原型/谷物及制品/风险/防控措施

引用本文复制引用

杨虹,曹文明,陈何妍,卫学青,束莉丹,李彤..谷物及制品中修饰型真菌毒素的风险与防控[J].中国农业科学,2022,55(6):1213-1226,14.

中国农业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

0578-1752

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