生命科学仪器2021，Vol.19Issue(6)：P.79-86,8.DOI:10.11967/2021191212
响应面法优化木瓜蛋白酶对刺梨果多糖脱蛋白工艺
摘要
关键词
木瓜蛋白酶/刺梨果/多糖/脱蛋白/响应面法分类
生物科学引用本文复制引用
李倩倩,陈贵元..响应面法优化木瓜蛋白酶对刺梨果多糖脱蛋白工艺[J].生命科学仪器,2021,19(6):P.79-86,8.基金项目
国家自然科学基金项目(31860252) （31860252）
国家自然科学基金项目(31660015) （31660015）
云南省自然科学基金项目(2017FB024)。 （2017FB024）
