安徽农业大学学报2022，Vol.49Issue(1)：165-174,10.DOI:10.13610/j.cnki.1672-352x.20220325.012
枸杞叶黄酮与不同蛋白质的相互作用及体外抗氧化活性比较
Interaction of flavonoids from Lycium barbarum leaves with different proteins and comparison of antioxidant activity in vitro
摘要
关键词
枸杞叶黄酮/蛋白质/相互作用/抗氧化分类
轻工纺织引用本文复制引用
方甜,廖家乐,范艳丽,王方舟..枸杞叶黄酮与不同蛋白质的相互作用及体外抗氧化活性比较[J].安徽农业大学学报,2022,49(1):165-174,10.基金项目
宁夏重点研发项目(2020BBF03014)和宁夏回族自治区柔性引进团队项目(KJT201701)共同资助. （2020BBF03014）
