高等农业教育Issue(5)：96-100,5.DOI:10.13839/j.cnki.hae.2021.5.018
新工科背景下食品质量与安全专业课程体系改革研究
Research on Curriculum System Reform of Food Quality and Safety Specialty under the Background of New Engineering
摘要
关键词
新工科/食品质量与安全/课程体系/改革分类
社会科学引用本文复制引用
潘磊庆,宋菲,董洋,方莉..新工科背景下食品质量与安全专业课程体系改革研究[J].高等农业教育,2021,(5):96-100,5.基金项目
教育部第二批新工科研究与实践项目:基于多学科交叉融合的食品科学与工程专业人才培养模式改革与实践(E-SPNL20202313) （E-SPNL20202313）
南京农业大学教育教学改革研究项目:新工科背景下食品质量与安全专业课程体系改革研究(2019Y028) （2019Y028）
南京农业大学人文社科基金项目:"以本为本"理念下农业高校复合型应用型人才培养研究(SKGL2019010) （SKGL2019010）
