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稻米蒸煮特性QTL定位及与感官食味品质的相关性分析

徐伟清 王小雷 刘杨 欧阳林娟 李炜星 欧阳清兰 贺浩华 朱昌兰

核农学报2022,Vol.36Issue(1):66-74,9.
核农学报2022,Vol.36Issue(1):66-74,9.DOI:10.11869/j.issn.100-8551.2022.01.0066

稻米蒸煮特性QTL定位及与感官食味品质的相关性分析

QTL Mapping of Rice Cooking Characteristics and Correlation Analysis of Sensory Food Quality

徐伟清 1王小雷 1刘杨 2欧阳林娟 1李炜星 1欧阳清兰 1贺浩华 1朱昌兰1

作者信息

  • 1. 江西农业大学作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室/江西省超级稻工程技术研究中心,江西南昌 330045
  • 2. 赣州市农业农村局,江西赣州 341000
  • 折叠

摘要

关键词

感官食味品质/蒸煮特性/数量性状位点(QTL)/染色体片段置换系(CSSL)/相关性分析

引用本文复制引用

徐伟清,王小雷,刘杨,欧阳林娟,李炜星,欧阳清兰,贺浩华,朱昌兰..稻米蒸煮特性QTL定位及与感官食味品质的相关性分析[J].核农学报,2022,36(1):66-74,9.

基金项目

江西省重点研发计划项目(20192ACB60009),江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ190200、GJJ180176),江西省研究生创新专项资金项目(YC2019-S173) (20192ACB60009)

核农学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-8551

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