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不同甜玉米品系籽粒的感官品质及主要TPA特性

蒋皖倩 房浩 徐运林 程昕昕 周毅 余海兵

江汉大学学报(自然科学版)2022,Vol.50Issue(2):90-96,7.
江汉大学学报(自然科学版)2022,Vol.50Issue(2):90-96,7.DOI:10.16389/j.cnki.cn42-1737/n.2022.02.013

不同甜玉米品系籽粒的感官品质及主要TPA特性

Sensory Quality and Main TPA Characteristics of Different Sweet Corn Strains

蒋皖倩 1房浩 1徐运林 1程昕昕 1周毅 1余海兵1

作者信息

  • 1. 安徽科技学院 农学院,安徽 凤阳 233100
  • 折叠

摘要

关键词

甜玉米/感官品质/主成分分析/TPA特性

分类

农业科技

引用本文复制引用

蒋皖倩,房浩,徐运林,程昕昕,周毅,余海兵..不同甜玉米品系籽粒的感官品质及主要TPA特性[J].江汉大学学报(自然科学版),2022,50(2):90-96,7.

基金项目

安徽省高校自然科学研究重大项目(KJ2019ZD57) (KJ2019ZD57)

安徽科技学院稳定人才项目 ()

江汉大学学报(自然科学版)

1673-0143

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