紫叶李叶片总多酚提取工艺优化及抗氧化活性研究OA
为进一步开发应用紫叶李多酚,以紫叶李叶片为原材料,通过超声波辅助获得紫叶李叶片的多酚类化合物.经过单因素试验与正交试验,确定了总多酚的最佳提取条件;同时,对紫叶李叶片多酚抗氧化活性进行分析.结果显示,用超声波辅助萃取紫叶李叶片多酚的最佳工艺条件是:乙醇体积分数60％、超声提取时间40min、水浴提取温度40℃、料液比1︰80(g/mL),在此条件下,总多酚得率是4.72mg/g.紫叶李叶片多酚对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、…查看全部>>
谭国辉;王泽行;王汝鑫;张月星;任梦凡;陈苏丹
河南科技大学园艺与植物保护学院,河南洛阳 471000河南科技大学园艺与植物保护学院,河南洛阳 471000河南科技大学园艺与植物保护学院,河南洛阳 471000河南科技大学园艺与植物保护学院,河南洛阳 471000河南科技大学园艺与植物保护学院,河南洛阳 471000河南科技大学园艺与植物保护学院,河南洛阳 471000
紫叶李叶片总多酚超声辅助提取抗氧化活性正交试验
《现代园艺》 2022 (9)
17-20,4
SRTP(2020369)河南科技大学博士科研启动基金项目(4026-13480053).
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