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4种谷物加工副产物的体外发酵特性及细胞壁多糖降解规律

张子珩 庄苏 张瑜 杨亚敏 刘强

畜牧与兽医2022,Vol.54Issue(4):25-32,8.
畜牧与兽医2022,Vol.54Issue(4):25-32,8.

4种谷物加工副产物的体外发酵特性及细胞壁多糖降解规律

The in vitro fermentation kinetics and cell wall polysaccharide degradation of 4 grain by-products

张子珩 1庄苏 1张瑜 1杨亚敏 1刘强1

作者信息

  • 1. 南京农业大学动物科技学院,江苏南京 210095
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摘要

关键词

体外发酵/谷物副产物/非淀粉多糖/

分类

农业科技

引用本文复制引用

张子珩,庄苏,张瑜,杨亚敏,刘强..4种谷物加工副产物的体外发酵特性及细胞壁多糖降解规律[J].畜牧与兽医,2022,54(4):25-32,8.

畜牧与兽医

OA北大核心CSTPCD

0529-5130

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