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海参皂苷的制备及结构解析研究进展

钟静诗 张健 王共明 刘芳 刘奎 王艺欣 刘海超 赵云苹

海洋科学2022,Vol.46Issue(4):P.133-142,10.
海洋科学2022,Vol.46Issue(4):P.133-142,10.

海参皂苷的制备及结构解析研究进展

钟静诗 1张健 2王共明 2刘芳 2刘奎 1王艺欣 1刘海超 1赵云苹2

作者信息

  • 1. 上海海洋大学食品学院,上海201306 山东省海洋资源与环境研究院,山东烟台264006
  • 2. 山东省海洋资源与环境研究院,山东烟台264006
  • 折叠

摘要

关键词

海参皂苷/提取分离/皂苷结构

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

钟静诗,张健,王共明,刘芳,刘奎,王艺欣,刘海超,赵云苹..海参皂苷的制备及结构解析研究进展[J].海洋科学,2022,46(4):P.133-142,10.

基金项目

山东省现代农业产业技术体系刺参产业创新团队建设项目(SDAIT-22-07)。 (SDAIT-22-07)

海洋科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-3096

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