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食源性抗炎活性肽对肠道炎症的作用研究进展

沈圆圆 于福田 赵笑颍 刘小玲

食品科学2022,Vol.43Issue(7):P.305-316,12.
食品科学2022,Vol.43Issue(7):P.305-316,12.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210319-244

食源性抗炎活性肽对肠道炎症的作用研究进展

沈圆圆 1于福田 1赵笑颍 1刘小玲1

作者信息

  • 1. 广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁530004
  • 折叠

摘要

关键词

食源性抗炎活性肽/肠道炎症/炎症性肠病/研究进展

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

沈圆圆,于福田,赵笑颍,刘小玲..食源性抗炎活性肽对肠道炎症的作用研究进展[J].食品科学,2022,43(7):P.305-316,12.

基金项目

“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFD0400105) (2018YFD0400105)

广西科技重大专项(桂科AA20302019-7) (桂科AA20302019-7)

广西创新驱动发展重大专项(AA17204075)。 (AA17204075)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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