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关于影响稻米食味品质的因素分析

王冬翼 石正平 李逸龙 纪惠忠 吴雪源

上海农业科技Issue(2)：P.25-26,2.
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上海农业科技Issue(2)：P.25-26,2.

关于影响稻米食味品质的因素分析

王冬翼 1石正平 1李逸龙 1纪惠忠 1吴雪源1

作者信息

  • 1. 上海市浦东新区农业技术推广中心,上海201201
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摘要

关键词

STA1B型食味仪/食味值/干燥方式/储藏方式/米水比例

分类

农业科技

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王冬翼,石正平,李逸龙,纪惠忠,吴雪源..关于影响稻米食味品质的因素分析[J].上海农业科技,2022,(2):P.25-26,2.

上海农业科技

1001-0106

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