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植物乳杆菌R23胞内抗氧化酶高效提取与保存技术研究

任香芸 何志刚 林晓姿 李维新 梁璋成 汪媛媛

福建农业科技Issue(3):P.1-6,6.
福建农业科技Issue(3):P.1-6,6.DOI:10.13651/j.cnki.fjnykj.2022.03.001

植物乳杆菌R23胞内抗氧化酶高效提取与保存技术研究

任香芸 1何志刚 1林晓姿 1李维新 1梁璋成 1汪媛媛2

作者信息

  • 1. 福建省农业科学院农业工程技术研究所,福建福州350003 福建省农产品(食品)加工重点实验室,福建福州350013
  • 2. 福建西陇生物技术有限公司,福建福州350015
  • 折叠

摘要

关键词

植物乳杆菌/细胞破碎/抗氧化酶/菌量/蛋白质含量

分类

生物科学

引用本文复制引用

任香芸,何志刚,林晓姿,李维新,梁璋成,汪媛媛..植物乳杆菌R23胞内抗氧化酶高效提取与保存技术研究[J].福建农业科技,2022,(3):P.1-6,6.

基金项目

福建省自然科学基金项目(2019J01114) (2019J01114)

福建省农业科学院对外合作项目(DWHZ2021-11) (DWHZ2021-11)

泉州市科技计划项目(2021N043)。 (2021N043)

福建农业科技

0253-2301

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