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薏米蒸煮品质加工改良技术研究进展

郭晓燕 雷静 龙佩霖 敖茂宏 刘凡值 杨小雨

中国种业Issue(5):P.28-31,4.
中国种业Issue(5):P.28-31,4.

薏米蒸煮品质加工改良技术研究进展

郭晓燕 1雷静 2龙佩霖 2敖茂宏 2刘凡值 2杨小雨3

作者信息

  • 1. 贵州大学生命科学学院/农业生物工程研究院,山地植物资源保护与保护种质创新教育部重点实验室,山地生态与农业生物工程协同创新中心,贵阳550025 贵州省农业科学院亚热带作物研究所,兴义562400
  • 2. 贵州省农业科学院亚热带作物研究所,兴义562400
  • 3. 贵州省农业科学院亚热带作物研究所,兴义562400 中国农业科学院作物科学研究所,北京100081
  • 折叠

摘要

关键词

薏米/蒸煮品质/加工改良

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郭晓燕,雷静,龙佩霖,敖茂宏,刘凡值,杨小雨..薏米蒸煮品质加工改良技术研究进展[J].中国种业,2022,(5):P.28-31,4.

基金项目

国家自然科学基金(No.31701381) (No.31701381)

贵州省省级科技计划项目(黔科合支撑[2018]2310,黔科合支撑[2017]2508,黔科合支撑[2021]一般247) (黔科合支撑[2018]2310,黔科合支撑[2017]2508,黔科合支撑[2021]一般247)

贵州省农业科学院院级项目(黔农科院青年科技基金[2021]20号,黔农科院国基后补助[2021]12号,黔农科院成培计[2021]02号),黔西南州科技计划项目(20201-02)。 (黔农科院青年科技基金[2021]20号,黔农科院国基后补助[2021]12号,黔农科院成培计[2021]02号)

中国种业

1671-895X

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