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不同加工工艺对金花红茶感官品质的影响

蔡红梅 张学毛 陈丽庄 刘美金 张太翔 刘章昊 肖力争

中国茶叶2022,Vol.44Issue(5):P.45-48,53,5.
中国茶叶2022,Vol.44Issue(5):P.45-48,53,5.

不同加工工艺对金花红茶感官品质的影响

蔡红梅 1张学毛 1陈丽庄 2刘美金 1张太翔 1刘章昊 1肖力争3

作者信息

  • 1. 益阳冠隆誉黑茶发展有限公司,湖南益阳413000
  • 2. 南宁市鸿渐茶艺职业培训学校,广西南宁531000
  • 3. 湖南农业大学园艺学院,湖南长沙410128
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摘要

关键词

茯茶/发花工艺/红茶/轻压金花红茶/轻压茯茶技术

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

蔡红梅,张学毛,陈丽庄,刘美金,张太翔,刘章昊,肖力争..不同加工工艺对金花红茶感官品质的影响[J].中国茶叶,2022,44(5):P.45-48,53,5.

中国茶叶

1000-3150

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