广东海洋大学学报2022，Vol.42Issue(3)：P.72-78,7.DOI:10.3969/j.issn.1673-9159.2022.03.010
鲢蛋白酶解物理化特性及其对益生菌增殖的影响
摘要
关键词
鲢/酶解产物/水解度/分子质量分布/益生菌分类
轻工纺织引用本文复制引用
黄馨柔,张慧娟,王凯,罗永康..鲢蛋白酶解物理化特性及其对益生菌增殖的影响[J].广东海洋大学学报,2022,42(3):P.72-78,7.基金项目
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-45) （CARS-45）
国家重点研发课题(2017YFD0400201)。 （2017YFD0400201）
