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生态冰温无水保活对凡纳滨对虾活力及肌肉品质的影响

徐德峰 吴嘉鑫 郑晓娴 孙力军 秦小明 范秀萍

广东海洋大学学报2022,Vol.42Issue(3):P.87-96,10.
广东海洋大学学报2022,Vol.42Issue(3):P.87-96,10.DOI:10.3969/j.issn.1673-9159.2022.03.012

生态冰温无水保活对凡纳滨对虾活力及肌肉品质的影响

徐德峰 1吴嘉鑫 1郑晓娴 1孙力军 1秦小明 1范秀萍1

作者信息

  • 1. 广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088
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摘要

关键词

凡纳滨对虾/保活流通/存活概率/肌肉品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

徐德峰,吴嘉鑫,郑晓娴,孙力军,秦小明,范秀萍..生态冰温无水保活对凡纳滨对虾活力及肌肉品质的影响[J].广东海洋大学学报,2022,42(3):P.87-96,10.

基金项目

“十三五”国家重点研发计划重点专项(2019YFD0901601) (2019YFD0901601)

国家自然科学基金项目(31772048) (31772048)

广东海洋大学自然科学基金项目(C16396)。 (C16396)

广东海洋大学学报

OA北大核心CHSSCDCSCDCSTPCD

1673-9159

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