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紫山药中花青素的提取及复配菊花饮料研制

张凯文 何萱 张甜甜 余意萍 张慧冲

现代农业科技Issue(8):181-183,188,4.
现代农业科技Issue(8):181-183,188,4.DOI:10.3969/j.issn.1007-5739.2022.08.059

紫山药中花青素的提取及复配菊花饮料研制

Extraction of Anthocyanins from Purple Yam and Preparation of Compound Chrysanthemum Beverage

张凯文 1何萱 1张甜甜 1余意萍 1张慧冲1

作者信息

  • 1. 黄山学院生命与环境科学学院,安徽黄山 245041
  • 折叠

摘要

关键词

紫山药/花青素/提取/白菊/复合型饮料

分类

化学化工

引用本文复制引用

张凯文,何萱,张甜甜,余意萍,张慧冲..紫山药中花青素的提取及复配菊花饮料研制[J].现代农业科技,2022,(8):181-183,188,4.

基金项目

安徽省大学生创新训练计划项目(PX-59192674). (PX-59192674)

现代农业科技

1007-5739

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