南京农业大学学报2022，Vol.45Issue(3)：578-586,9.DOI:10.7685/jnau.202107009
饲粮甜菜碱水平对雪山草鸡腿肌肉品质、糖酵解水平和抗氧化能力的影响
Effects of dietary betaine levels on meat quality,glycolysis level, antioxidant ability of Xueshan chicken
摘要
关键词
甜菜碱/雪山草鸡/肉品质/糖酵解水平/抗氧化能力分类
农业科技引用本文复制引用
杨密,宋宇朵,陈瑞,刘强,周岩民,庄苏,周国波,杨文武..饲粮甜菜碱水平对雪山草鸡腿肌肉品质、糖酵解水平和抗氧化能力的影响[J].南京农业大学学报,2022,45(3):578-586,9.基金项目
企业横向基金——甜菜碱对优质肉鸡生长性能及肌肉品质的影响研究(HM0041) （HM0041）
