饲料研究2022，Vol.45Issue(7)：94-99,6.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.07.020
常用蛋白原料体外蛋白消化速率、肽含量和功能的研究
Study on in vitro protein digestion rate, peptide content and function of common protein raw materials
岳冬 1唐玲 1肖伟伟1
作者信息
- 1. 成都美溢德生物技术有限公司,四川成都610222
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摘要
关键词
饲料/蛋白原料/体外蛋白质消化速率/肽含量分类
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岳冬,唐玲,肖伟伟..常用蛋白原料体外蛋白消化速率、肽含量和功能的研究[J].饲料研究,2022,45(7):94-99,6.
