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3种不同萃取方法对黑胡椒香气物质的气质联用分析

王珏 钟壹鸣 孙也乔 胡丽松 伍宝朵 郝朝运 范睿

热带作物学报2022，Vol.43Issue(5)：1055-1063,9.
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热带作物学报2022，Vol.43Issue(5)：1055-1063,9.DOI:10.3969/j.issn.1000-2561.2022.05.020

3种不同萃取方法对黑胡椒香气物质的气质联用分析

Analysis of Aroma Substances in Black Pepper by Three Different Extraction Methods by GC-MS

王珏 1钟壹鸣 2孙也乔 3胡丽松 2伍宝朵 3郝朝运 1范睿2

作者信息

  • 1. 海南大学热带作物学院,海南海口 570228
  • 2. 中国热带农业科学院香料饮料研究所,海南万宁 571533
  • 3. 海南省遗传育种与种质资源重点实验室,海南万宁 571533
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摘要

关键词

黑胡椒/溶剂萃取/顶空固相微萃取/气质联用

分类

农业科技

引用本文复制引用

王珏,钟壹鸣,孙也乔,胡丽松,伍宝朵,郝朝运,范睿..3种不同萃取方法对黑胡椒香气物质的气质联用分析[J].热带作物学报,2022,43(5):1055-1063,9.

基金项目

香料饮料种质圃安全保存基金项目 （）

财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系资助项目(No.CARS-11) （No.CARS-11）

海南省院士创新平台科研专项(No.YSPTZX202154). （No.YSPTZX202154）

热带作物学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-2561

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