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萨索鸡与AA肉鸡肌肉脂肪酸组成的比较

李雪花 刘震 杜文兴 于敏莉

畜牧与兽医2022,Vol.54Issue(5):19-25,7.
畜牧与兽医2022,Vol.54Issue(5):19-25,7.

萨索鸡与AA肉鸡肌肉脂肪酸组成的比较

Comparison of fatty acid composition in skeletal muscles between SASSO chickens and AA broilers

李雪花 1刘震 1杜文兴 1于敏莉1

作者信息

  • 1. 南京农业大学动物科技学院,江苏南京210095
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摘要

关键词

萨索鸡/AA肉鸡/脂肪酸/骨骼肌

分类

农业科技

引用本文复制引用

李雪花,刘震,杜文兴,于敏莉..萨索鸡与AA肉鸡肌肉脂肪酸组成的比较[J].畜牧与兽医,2022,54(5):19-25,7.

基金项目

国家科技支撑计划(2013BAD20B05) (2013BAD20B05)

畜牧与兽医

OA北大核心CSTPCD

0529-5130

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