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上海农业科技
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不同茶叶隔夜茶汤、新泡茶汤的品质对比试验分析
不同茶叶隔夜茶汤、新泡茶汤的品质对比试验分析
俞馨悦
蔡旋
上海农业科技
Issue(3)：P.18-21,4.
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上海农业科技
Issue(3)
：P.18-21,4.
不同茶叶隔夜茶汤、新泡茶汤的品质对比试验分析
俞馨悦
1
蔡旋
2
作者信息
1.
建平中学,上海200129
2.
上海市农业科学院畜牧兽医研究所,上海201106
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摘要
关键词
茶叶
/
隔夜茶汤
/
新泡茶汤
/
抗氧化能力
/
茶氨酸
/
总多酚
/
总黄酮
分类
农业科技
引用本文
复制引用
俞馨悦,蔡旋..不同茶叶隔夜茶汤、新泡茶汤的品质对比试验分析[J].上海农业科技,2022,(3):P.18-21,4.
上海农业科技
ISSN：
1001-0106
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