现代畜牧科技2022，Vol.88Issue(4)：29-31,3.DOI:10.19369/j.cnki.2095-9737.2022.04.010
龙江和牛牛肉营养分析及深加工技术概述
朱贵 1王佳 1朱志琼 2李伟1
作者信息
- 1. 黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院,黑龙江 齐齐哈尔161005
- 2. 龙江县畜牧服务中心,黑龙江 齐齐哈尔161000
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摘要
关键词
和牛肉/改良和牛肉/饱和脂肪酸/不饱脂肪酸/营养分析/深加工分类
农业科技引用本文复制引用
朱贵,王佳,朱志琼,李伟..龙江和牛牛肉营养分析及深加工技术概述[J].现代畜牧科技,2022,88(4):29-31,3.
