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不同烘烤方式对烤烟香气成分与品质的影响

孔芳芳 王玉华 别瑞 王先伟 臧传江 徐刚 邱军 曹建敏

山东农业科学2022，Vol.54Issue(5)：P.71-78,8.
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山东农业科学2022，Vol.54Issue(5)：P.71-78,8.DOI:10.14083/j.issn.1001-4942.2022.05.011

不同烘烤方式对烤烟香气成分与品质的影响

孔芳芳 1王玉华 2别瑞 1王先伟 2臧传江 2徐刚 2邱军 3曹建敏3

作者信息

  • 1. 中国农业科学院烟草研究所,山东青岛266101 中国农业科学院研究生院,北京100081
  • 2. 山东潍坊烟草有限公司,山东潍坊261205
  • 3. 中国农业科学院烟草研究所,山东青岛266101
  • 折叠

摘要

关键词

箱式烘烤/挂竿烘烤/烤烟/香气成分/香气品质/多元变量分析

分类

农业科技

引用本文复制引用

孔芳芳,王玉华,别瑞,王先伟,臧传江,徐刚,邱军,曹建敏..不同烘烤方式对烤烟香气成分与品质的影响[J].山东农业科学,2022,54(5):P.71-78,8.

基金项目

中国农业科学院科技创新工程项目(ASTIP-TRIC06) （ASTIP-TRIC06）

山东潍坊烟草有限公司项目(2020370700240398,2021-44)。 （2020370700240398,2021-44）

山东农业科学

OA北大核心CSTPCD

1001-4942

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