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黄精桃酥加工技术研究

徐宏青 程华平 唐勇 李翠红

安徽农业科学2022,Vol.50Issue(11):167-168,240,3.
安徽农业科学2022,Vol.50Issue(11):167-168,240,3.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.11.043

黄精桃酥加工技术研究

Study on Processing Techniques of Polygonatum Walnut Cake

徐宏青 1程华平 1唐勇 2李翠红3

作者信息

  • 1. 安徽省农业科学院农产品加工研究所,安徽合肥 230031
  • 2. 安庆市柏兆记食品有限公司,安徽安庆 246001
  • 3. 安徽天方茶业(集团)有限公司,安徽池州 245100
  • 折叠

摘要

关键词

九华黄精/桃酥/综合评分

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

徐宏青,程华平,唐勇,李翠红..黄精桃酥加工技术研究[J].安徽农业科学,2022,50(11):167-168,240,3.

基金项目

安徽省重点研究和开发计划项目(201904a06020038) (201904a06020038)

2021年度安徽省中央引导地方资金项目(202107d06020005). (202107d06020005)

安徽农业科学

0517-6611

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