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池塘和稻田养殖模式对泥鳅营养品质的影响

蔡丽君 郭全友 马东林 王海华 杨絮 马本贺 黄海潮 郑尧

渔业科学进展2022，Vol.43Issue(3)：196-206,11.
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渔业科学进展2022，Vol.43Issue(3)：196-206,11.DOI:10.19663/j.issn2095-9869.20210522002

池塘和稻田养殖模式对泥鳅营养品质的影响

Effects of Pond-Cultivation and Paddy-Cultivation Modes on Nutritional Quality of Loach

蔡丽君 1郭全友 2马东林 2王海华 2杨絮 3马本贺 4黄海潮 5郑尧2

作者信息

  • 1. 上海海洋大学食品学院 上海 201306
  • 2. 中国水产科学研究院东海水产研究所 上海 201306
  • 3. 江西省水产科学研究所 江西 南昌 330039
  • 4. 农业农村部湖泊渔业资源环境科学观测实验站江西 南昌 330039
  • 5. 南昌市特种水产繁育与健康养殖重点实验室 江西 南昌 330039
  • 折叠

摘要

关键词

台湾泥鳅/泥鳅/养殖模式/形体特征/营养品质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

蔡丽君,郭全友,马东林,王海华,杨絮,马本贺,黄海潮,郑尧..池塘和稻田养殖模式对泥鳅营养品质的影响[J].渔业科学进展,2022,43(3):196-206,11.

基金项目

国家重点研发计划(2018YFD0901704)和中国水产科学研究院基本科研业务费(2020TD68)共同资助 （2018YFD0901704）

渔业科学进展

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-9869

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