南京林业大学学报（自然科学版）2022，Vol.46Issue(3)：169-176,8.DOI:10.12302/j.issn.1000-2006.202109045
四个香榧品种种仁炒制加工后香气物质分析
Analysis of aroma profiles in kernels of four Torreya grandis cultivars after roasting process
摘要
关键词
香榧品种/种仁香气组分/烘烤/萜烯类分类
农业科技引用本文复制引用
王艳娜,孟学成,赵荻,吴家胜,宋丽丽,胡渊渊,张祖瑛,喻卫武..四个香榧品种种仁炒制加工后香气物质分析[J].南京林业大学学报（自然科学版）,2022,46(3):169-176,8.基金项目
浙江省科技计划项目(2020C02019) （2020C02019）
国家林业和草原局国家级林业科技推广项目([2019]52号) （[2019]52号）
浙江省省院合作林业科技项目(2019SY07 （）
2021SY01) （）
浙江省自然科学基金项目(LQ19C160008) （LQ19C160008）
浙江省基础公益研究计划项目(LGN20C160002) （LGN20C160002）
国家自然科学基金项目(32101556). （32101556）
