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铅山引进茶树品种的红茶适制性及制茶品质研究

曹挥华 江新凤 李琛 石旭平 童忠飞 林淑红 朱运华

江西农业学报2022,Vol.34Issue(4):P.145-149,5.
江西农业学报2022,Vol.34Issue(4):P.145-149,5.DOI:10.19386/j.cnki.jxnyxb.2022.04.024

铅山引进茶树品种的红茶适制性及制茶品质研究

曹挥华 1江新凤 1李琛 1石旭平 1童忠飞 1林淑红 2朱运华1

作者信息

  • 1. 江西省蚕桑茶叶研究所/江西省茶叶质量与安全控制重点实验室,江西南昌330043 江西省经济作物研究所,江西南昌330046
  • 2. 铅山县农业农村局,江西铅山334500
  • 折叠

摘要

关键词

引进品种/河红茶/适制性/制茶品质/酚氨比

分类

农业科技

引用本文复制引用

曹挥华,江新凤,李琛,石旭平,童忠飞,林淑红,朱运华..铅山引进茶树品种的红茶适制性及制茶品质研究[J].江西农业学报,2022,34(4):P.145-149,5.

基金项目

江西省茶叶产业技术体系(JXARS-02) (JXARS-02)

江西省茶叶质量与安全控制重点实验室(20192BCD40007) (20192BCD40007)

上饶市科技计划(2020AB003) (2020AB003)

江西省技术创新引导类科技计划科技合作专项重点项目“江西工夫红茶标准化加工工艺关键技术及装备研发”。 ()

江西农业学报

OACSTPCD

1001-8581

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