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饲粮添加共轭亚油酸对湖羊屠宰性能及胃肠器官指数的影响OA北大核心CSCDCSTPCD

中文摘要

为研究饲粮中添加共轭亚油酸(CLA)对育肥湖羊胃肠道指数、生产和屠宰性能的影响,选择30只3~4月龄体重相近[(31.19±0.53)kg]、体况良好的育肥湖羊公羔,按照同质性原则分为对照组(基础饲粮)和CLA组(2%CLA),每组15只,进行70 d(预饲期10 d,试验期60 d)的湖羊育肥试验。结果表明:添加CLA显著提高了湖羊胴体重(P=0.027)和屠宰率(P=0.017);降低了盲肠占全肠重量的百分比(P=0.020)及全胃肠重量的百分比(P=0.033);显著增加了皱胃占全胃质量的百分比(P=0.017);但空肠绒毛长度和宽度、回肠绒毛长度和肌层厚度显著低于对照组(P=0.026,P=0.034,P=0.013,P=0.005)。综上所述,饲粮添加2%CLA能够引起育肥期湖羊小肠形态变化,提高其胴体质量和屠宰率。

范慧玉;徐建风;王静;张振东;张建军;沈振峰;张帆;刘婷;郑琛

甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州730070甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州730070甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州730070甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州730070甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州730070甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州730070甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州730070甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州730070甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州730070

畜牧业

育肥屠宰性能生产性能胃肠指数消化系统

《草业科学》 2022 (6)

P.1245-1255,11

国家自然科学基金(31860656、31860657、32160803)甘肃省青年科技基金计划(20JR10RA553)。

10.11829/j.issn.1001-0629.2021-0579

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