大连工业大学学报2022，Vol.41Issue(3)：173-178,6.DOI:10.19670/j.cnki.dlgydxxb.2022.0304
几种葡萄酒色素抗氧化活性的密度泛函理论分析
Density functional theory analysis of antioxidant activity of several wine pigments
摘要
关键词
葡萄酒/色素/密度泛函理论/抗氧化活性分类
数理科学引用本文复制引用
张恒炜,李子贤,刘佳瑞,王一,侯英敏..几种葡萄酒色素抗氧化活性的密度泛函理论分析[J].大连工业大学学报,2022,41(3):173-178,6.基金项目
辽宁省自然科学基金项目(20180550765). （20180550765）
