广东石油化工学院学报2022，Vol.32Issue(3)：78-81,4.
HACCP体系在我国高校食堂食品安全管理中的应用探讨
The Applied Research of HACCP Food Safety System in Management of University Canteens in China
摘要
关键词
HACCP体系/高校食堂/食品安全分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵俊仁,刘家铭,张静仪,陈慧,纪玉刚..HACCP体系在我国高校食堂食品安全管理中的应用探讨[J].广东石油化工学院学报,2022,32(3):78-81,4.基金项目
广东省自然科学基金项目(2016A030307027) （2016A030307027）
广东石油化工学院教育教学改革研究项目(JY202015) （JY202015）
