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黄连花薹固体饮料的制备工艺研究

马聪 杨慧 余志晴 雷诗懿 田佩灵 郭晓恒

成都大学学报：自然科学版2022，Vol.41Issue(2)：P.123-127,5.
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成都大学学报：自然科学版2022，Vol.41Issue(2)：P.123-127,5.DOI:10.3969/j.issn.1004-5422.2022.02.003

黄连花薹固体饮料的制备工艺研究

马聪 1杨慧 2余志晴 3雷诗懿 3田佩灵 3郭晓恒4

作者信息

  • 1. 成都大学食品与生物工程学院,四川成都610106
  • 2. 江西中医药大学现代制剂教育部重点实验室,江西南昌330004
  • 3. 成都大学药学院,四川成都610106
  • 4. 成都大学基础医学院,四川成都610106
  • 折叠

摘要

关键词

黄连花薹/正交试验法/固体饮料/感官评价

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

马聪,杨慧,余志晴,雷诗懿,田佩灵,郭晓恒..黄连花薹固体饮料的制备工艺研究[J].成都大学学报：自然科学版,2022,41(2):P.123-127,5.

基金项目

国家重点研发计划中医药现代化研究重点专项资助项目(2017YFC1701902) （2017YFC1701902）

四川省农业科技成果转化资金项目(22NZZH0031)。 （22NZZH0031）

成都大学学报：自然科学版

1004-5422

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