安徽农业科学2022，Vol.50Issue(12)：161-164,4.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.12.041
焙烤型酸奶溶豆制作工艺的优化
Optimization of Processing Technology of Baked Yogurt?soluble Beans
摘要
关键词
焙烤/酸奶溶豆/感官评价分类
轻工纺织引用本文复制引用
盖旭,王勇,韩希凤,高靖雯,刘勇良,何思宇..焙烤型酸奶溶豆制作工艺的优化[J].安徽农业科学,2022,50(12):161-164,4.基金项目
2020年教育部产学合作协同育人项目(202002013005) （202002013005）
校级一流课程建设项目(YLK201909) （YLK201909）
国家级大学生创新创业训练计划项目(202110859026). （202110859026）
