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放牧与舍饲对大通牦牛生长性能、瘤胃发酵参数、屠宰性能及肉品质的影响

姚喜喜 王伟 徐成体 刘皓栋 陈永珑

动物营养学报2022,Vol.34Issue(6):3768-3776,9.
动物营养学报2022,Vol.34Issue(6):3768-3776,9.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2022.06.037

放牧与舍饲对大通牦牛生长性能、瘤胃发酵参数、屠宰性能及肉品质的影响

Effects of Grazing and Barn Feeding on Growth Performance, Rumen Fermentation Parameters, Slaughter Performance and Meat Quality of Datong Yaks ( Bos grunniens)

姚喜喜 1王伟 2徐成体 2刘皓栋 3陈永珑4

作者信息

  • 1. 青海大学农牧学院,西宁 810016
  • 2. 青海大学畜牧兽医科学院,西宁 810016
  • 3. 甘肃畜牧工程职业技术学院,武威 733006
  • 4. 青海东牧湾农牧科技开发有限公司,海东 811600
  • 折叠

摘要

关键词

牦牛/饲养方式/生长性能/瘤胃发酵/屠宰性能/肉品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

姚喜喜,王伟,徐成体,刘皓栋,陈永珑..放牧与舍饲对大通牦牛生长性能、瘤胃发酵参数、屠宰性能及肉品质的影响[J].动物营养学报,2022,34(6):3768-3776,9.

基金项目

国家自然科学基金联合基金(U20A2003) (U20A2003)

青海大学科研启动费资金项目(41510406) (41510406)

甘肃畜牧工程职业技术学院院列科研项目(GMY202004) (GMY202004)

甘肃省高等学校创新基金项目(2021A-270) (2021A-270)

青海东部农区肉牛高效生态养殖模式及可持续发展技术集成与示范项目(2020-NK-C21) (2020-NK-C21)

动物营养学报

OA北大核心CSTPCD

1006-267X

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