浅析芒果干生产中干燥技术及装备OA
Analysis of Drying Technology and Equipment in Dried Mango Production
为了探究芒果干生产中干燥技术及装备的发展现状及趋势,本文归纳了芒果干生产中的干燥原理、干燥方法、技术以及干燥装备.其中芒果干干燥方法分为一次干燥法或多次干燥法;常用的干燥技术有自然干燥、热风干燥和热泵干燥;常用的干燥设备有自然干燥设备、燃料干燥设备、电能干燥设备、热泵干燥设备.研究发现热泵干燥技术在芒果干生产中应用最为广泛,芒果干干燥加工的发展趋势将是通过开发新型节能干燥装备,建立干燥过程的数学模型,提高干燥装备的自动化及工业化水平,优化联合干燥技术与装备.
黄燕婷;罗朝丹;黎新荣;李伟;程三红
广西壮族自治区亚热带作物研究所,广西南宁 530001广西壮族自治区亚热带作物研究所,广西南宁 530001广西壮族自治区亚热带作物研究所,广西南宁 530001广西壮族自治区亚热带作物研究所,广西南宁 530001广西壮族自治区亚热带作物研究所,广西南宁 530001
轻工纺织
芒果干干燥技术干燥装备发展趋势
《农业研究与应用》 2022 (2)
48-53,6
广西农业科学院基本科研业务专项资助项目(桂农科2021YT144,桂农科2021ZX07).
评论