中国农业科学2022，Vol.55Issue(12)：P.2278-2293,16.DOI:10.3864/j.issn.0578-1752.2022.12.002
马铃薯块茎质地品质的综合评价
摘要
关键词
马铃薯/质构参数/穿刺/TPA压缩/剪切分类
农业科技引用本文复制引用
李文丽,袁剑龙,段惠敏,蒋彤晖,刘玲玲,张峰..马铃薯块茎质地品质的综合评价[J].中国农业科学,2022,55(12):P.2278-2293,16.基金项目
甘肃省科技重大专项(21ZD11NA002) （21ZD11NA002）
甘肃省抗病优质高效系列专用马铃薯品种创新与示范推广(GNKJ-2020-1) （GNKJ-2020-1）
甘肃省中央引导地方科技发展专项资金。 （）
