农业机械学报2022，Vol.53Issue(6)：P.388-395,8.DOI:10.6041/j.issn.1000-1298.2022.06.041
不同来源豆类亲脂蛋白提取与理化性质研究
摘要
关键词
大豆/黑豆/绿豆/豌豆/亲脂蛋白/理化性质分类
轻工纺织引用本文复制引用
李杨,方琳,齐宝坤,谢凤英,钟明明,许顺楠..不同来源豆类亲脂蛋白提取与理化性质研究[J].农业机械学报,2022,53(6):P.388-395,8.基金项目
黑龙江省自然科学基金联合引导项目(LH2019C032)。 （LH2019C032）
