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无土栽培水芹不同器官的氨基酸特征及其资源化利用潜力分析

刘吉祥 杜凤凤 孙林鹤 王巍 赵慧君 姚东瑞 常雅军

中国蔬菜Issue(7):P.34-44,11.
中国蔬菜Issue(7):P.34-44,11.DOI:10.19928/j.cnki.1000-6346.2022.0033

无土栽培水芹不同器官的氨基酸特征及其资源化利用潜力分析

刘吉祥 1杜凤凤 1孙林鹤 1王巍 1赵慧君 1姚东瑞 1常雅军1

作者信息

  • 1. 江苏省中国科学院植物研究所(南京中山植物园),江苏省水生植物资源与水环境修复工程研究中心,江苏南京210014
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摘要

关键词

水芹/无土栽培/氨基酸/药用氨基酸/营养评价/风味评价

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘吉祥,杜凤凤,孙林鹤,王巍,赵慧君,姚东瑞,常雅军..无土栽培水芹不同器官的氨基酸特征及其资源化利用潜力分析[J].中国蔬菜,2022,(7):P.34-44,11.

基金项目

江苏省农业科技自主创新资金资助项目〔CX(21)2012〕 (21)

江苏省苏北科技专项(HAQFM202004) (HAQFM202004)

江苏省六大人才高峰高层次创新人才团队项目(TD-JNHB-008) (TD-JNHB-008)

江苏省水利科技项目(2021051)。 (2021051)

中国蔬菜

OA北大核心CSTPCD

1000-6346

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