茶叶学报2022，Vol.63Issue(2)：86-91,6.
保压时间对白茶饼物理特性和感官品质及化学成分的影响
Effect of Compression Time on Physical Properties, Sensory Quality, and Chemical Composition of White Tea Bricks
摘要
关键词
白茶饼/保压时间/物理特性/感官品质/化学成分分类
农业科技引用本文复制引用
陈键,宋振硕,林清霞,王丽丽,傅永兴,陈林..保压时间对白茶饼物理特性和感官品质及化学成分的影响[J].茶叶学报,2022,63(2):86-91,6.基金项目
福建省属公益类科研院所基本科研专项(2018R1012-4) （2018R1012-4）
福建省农业科学院科技创新团队项目(CXTD2021004-2). （CXTD2021004-2）
