农业与技术2022，Vol.42Issue(14)：22-25,4.DOI:10.19754/j.nyyjs.20220730006
茶汤滋味物质滋味表征研究进展
李琴 1冉乾松 2刘忠英1
作者信息
- 1. 贵州省茶叶研究所,贵州 贵阳550009
- 2. 贵州大学茶学院,贵州 贵阳550025
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李琴,冉乾松,刘忠英..茶汤滋味物质滋味表征研究进展[J].农业与技术,2022,42(14):22-25,4.基金项目
便携式超微红茶粉速溶茶加工技术集成及应用示范(项目编号:黔科合成果[2021]) （项目编号:黔科合成果[2021]）
