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外源过氧化氢处理对采后荔枝褐变及活性氧代谢的影响

潘家丽 覃子倚 李静 Khoo Hock Eng 董新红

南方农业学报2022,Vol.53Issue(5):P.1227-1234,8.
南方农业学报2022,Vol.53Issue(5):P.1227-1234,8.DOI:10.3969/j.issn.2095-1191.2022.05.004

外源过氧化氢处理对采后荔枝褐变及活性氧代谢的影响

潘家丽 1覃子倚 1李静 1Khoo Hock Eng 1董新红1

作者信息

  • 1. 桂林理工大学化学与生物工程学院/广西电磁化学功能物质重点实验室,广西桂林541004
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摘要

关键词

过氧化氢(H_(2)O_(2))/荔枝/褐变/活性氧代谢

分类

农业科技

引用本文复制引用

潘家丽,覃子倚,李静,Khoo Hock Eng,董新红..外源过氧化氢处理对采后荔枝褐变及活性氧代谢的影响[J].南方农业学报,2022,53(5):P.1227-1234,8.

基金项目

国家自然科学基金项目(31760472) (31760472)

广西电磁化学功能物质重点实验室研究基金项目(EMFM20211108)。 (EMFM20211108)

南方农业学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-1191

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