安徽农业科学2022，Vol.50Issue(15)：174-179,6.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.15.045
不同采摘形式加工的海青红茶生化与香气成分研究
Comparison of Biochemical Components and Aroma Constituents between Different Picking Methods of Haiqing Black Tea
王明刚 1林静 2刘冉霞 3丁立孝4
作者信息
- 1. 青岛西海岸新区职业中等专业学校,山东青岛 266400
- 2. 日照市质量检验检测研究院,山东日照276826
- 3. 青岛农业大学食品科学与工程学院,山东青岛266109
- 4. 日照职业技术学院,山东日照 276826
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摘要
关键词
海青红茶/不同采摘形式/生化成分/香气成分/GC-MS分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
王明刚,林静,刘冉霞,丁立孝..不同采摘形式加工的海青红茶生化与香气成分研究[J].安徽农业科学,2022,50(15):174-179,6.
