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鲜食莲子贮存期护色效果及品质变化的研究

涂田华王冬根张标金杨良波戴廷灿陆文英徐金星董秋洪袁丽娟郑兴文唐记平魏本华李伟红

江西农业学报2022，Vol.34Issue(5)：135-139,5.

江西农业学报2022，Vol.34Issue(5)：135-139,5.DOI:10.19386/j.cnki.jxnyxb.2022.05.023

Study on Color Protection Effect and Quality Change of Fresh Lotus Seeds in Storage Period

涂田华 ¹王冬根 ¹张标金 ¹杨良波 ²戴廷灿 ¹陆文英 ¹徐金星 ²董秋洪 ¹袁丽娟 ¹郑兴文 ²唐记平 ²魏本华 ¹李伟红¹

作者信息

鲜食莲子/贮藏/护色/品质

农业科技

涂田华,王冬根,张标金,杨良波,戴廷灿,陆文英,徐金星,董秋洪,袁丽娟,郑兴文,唐记平,魏本华,李伟红..鲜食莲子贮存期护色效果及品质变化的研究[J].江西农业学报,2022,34(5):135-139,5.

江西省重点研发计划(20192BBFL60034). （20192BBFL60034）

OACSTPCD

ISSN：1001-8581

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