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橘皮桃胶果冻制备的关键技术

潘晓筱 郑晓玲 闫洁 梅良慧 王改玲

科技创新与应用2022,Vol.12Issue(22):36-39,4.
科技创新与应用2022,Vol.12Issue(22):36-39,4.DOI:10.19981/j.CN23-1581/G3.2022.22.010

橘皮桃胶果冻制备的关键技术

潘晓筱 1郑晓玲 1闫洁 1梅良慧 1王改玲1

作者信息

  • 1. 蚌埠学院 食品与生物工程学院,安徽 蚌埠 233030
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摘要

关键词

橘皮/桃胶/果冻/研制

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

潘晓筱,郑晓玲,闫洁,梅良慧,王改玲..橘皮桃胶果冻制备的关键技术[J].科技创新与应用,2022,12(22):36-39,4.

基金项目

省级大学生创新创业项目(S202011305027) (S202011305027)

蚌埠学院教育教学研究项目(2020jyxm13) (2020jyxm13)

科技创新与应用

2095-2945

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