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乳酸菌对苏尼特羊生长性能、屠宰性能、肉品质及蛋白质代谢的影响

王宏迪 窦露 王柏辉 杨乐 王威皓 关海天 段艳 哈斯高娃 靳烨

动物营养学报2022,Vol.34Issue(7):P.4598-4609,12.
动物营养学报2022,Vol.34Issue(7):P.4598-4609,12.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2022.07.048

乳酸菌对苏尼特羊生长性能、屠宰性能、肉品质及蛋白质代谢的影响

王宏迪 1窦露 1王柏辉 2杨乐 1王威皓 1关海天 1段艳 1哈斯高娃 3靳烨1

作者信息

  • 1. 内蒙古农业大学食品科学与工程学院,呼和浩特010010
  • 2. 鄂尔多斯市检验检测中心,鄂尔多斯017000
  • 3. 乌拉特中旗农牧和科技局,乌拉特中旗015300
  • 折叠

摘要

关键词

乳酸菌/苏尼特羊/屠宰性能/肉品质/蛋白质代谢

分类

农业科技

引用本文复制引用

王宏迪,窦露,王柏辉,杨乐,王威皓,关海天,段艳,哈斯高娃,靳烨..乳酸菌对苏尼特羊生长性能、屠宰性能、肉品质及蛋白质代谢的影响[J].动物营养学报,2022,34(7):P.4598-4609,12.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(32160589) (32160589)

内蒙古自治区科技成果转化专项项目(2019CG066) (2019CG066)

内蒙古自治区自然科学基金重大专项项目(2020ZD11) (2020ZD11)

内蒙古自治区自然科学面上项目(2021MS03012)。 (2021MS03012)

动物营养学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1006-267X

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