日用化学工业2022，Vol.52Issue(8)：844-850,7.DOI:10.3969/j.issn.1001-1803.2022.08.008
纳米甲壳素稳定蜂蜡油凝胶Pickering乳液的性能研究
Properties of oleogel-in-water Pickering emulsion stabilized by nano-chitin
沈嘉骏 1宦静静 2王碧佳 1隋晓锋1
作者信息
- 1. 东华大学化学化工与生物工程学院生态纺织教育部重点实验室,上海 201620
- 2. 芬美意香料(中国)有限公司,上海 201108
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摘要
关键词
Pickering乳液/纳米甲壳素/盐酸蒸汽/蜂蜡油凝胶分类
化学化工引用本文复制引用
沈嘉骏,宦静静,王碧佳,隋晓锋..纳米甲壳素稳定蜂蜡油凝胶Pickering乳液的性能研究[J].日用化学工业,2022,52(8):844-850,7.
