中国畜牧兽医2022，Vol.49Issue(8)：3263-3272,10.DOI:10.16431/j.cnki.1671-7236.2022.08.042
植物乳杆菌抑菌蛋白的分离鉴定及抑菌特性研究
Isolation,Identification and Antibacterial Property of Antibacterial Proteins from Lactobacillus plant arum
摘要
关键词
植物乳杆菌/抑菌蛋白/超滤法/液相色谱串联质谱/抑菌机制分类
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李小宁,彭昊,廖玉英,李军,尹杨燕,李常挺,马春霞,陶立,龚俞,钟舒红,白慧丽..植物乳杆菌抑菌蛋白的分离鉴定及抑菌特性研究[J].中国畜牧兽医,2022,49(8):3263-3272,10.基金项目
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